Рестораны глазами профессионалов:
интервью с управляющими,
блюда от шеф-поваров,
отзывы и рейтинги заведений,
секреты работы и открытия ресторана.

Архив рубрики "Рестораны"

Chips

Chips

На Кузнецком мосту, 7 расположился очередной ресторан Аркадия Новикова Chips. Позиционируется заведение как «кафе, бар, клуб». Я была там на летней веранде. Расположенная на 3м этаже, она открывает приятный вид на ЦУМ, теперь уже пешеходные зоны Кузнецкого моста и Петровки. Место достаточно новое, а потому популярное и у светских жителей, и у прессы. За пару часов, […]

Lucky Gold Club караоке по-взрослому

Lucky Gold Club караоке по-взрослому

В самом сердце Москвы по адресу Театральный проезд, 3, стр.4  открылся новый караоке-бар высокого класса Lucky Gold Club. Два роскошных зала, теплое освещение, белые кожаные диваны и стены, множество мониторов, качественный звук и свет создают благоприятную атмосферу. Клуб расположен на минус первом этаже, поэтому здесь тихо и уютно. Но когда включается музыка – место превращается […]

Buddha bar теперь и в Москве

Buddha bar теперь и в Москве

В Москве открывается ресторан знаменитой сети лаунж-ресторанов Buddha Bar. Скоро по адресу Цветной бульвар, д.2  можно будет окунуться в уникальную атмосферу изысканности и спокойствия. Уютный интерьер выполнен с использованием роскошной мебели, китайских и японских предметов искусства, а янтарное освещение погрузит вас в сон наяву и поможет на время забыть о насущных проблемах.  Первый Buddha bar […]

Far Rockaway – американский дух прошлого

Far Rockaway – американский дух прошлого

Небольшой бар Far Bar и ресторан Far Rockaway в духе американского времени находятся по адресу Тургеневская площадь, д.2. Бар находится на минус первом этаже. Маленький, уютный, без окон, с минимальным количеством света и свечками на столах – он выглядит очень загадочно и таинственно. Если честно, такого темного бара я еще не видела Только приблизившись вплотную […]

DANDY caf? – комфортная обстановка в центре Москвы

DANDY caf? – комфортная обстановка в центре Москвы

Побывала я в DANDY caf?, которое находится на Новом Арбате, 28  рядом с к/т «Октябрь». Это проект ресторанного холдинга Ginza Project и Артема Королева с MTV. Несмотря на претенциозность названия, место оказалось довольно демократичным и приятным. Нет излишней пафосности, вычурности и девочек с губами уточкой. Но люди приличные, хорошо и со вкусом одетые, не буйные […]

Новые русские наступают.

Новые русские наступают.

Летом этого года открылся новый интересный ресторан. Ресторан русской кухни. Это словосочетание так знакомо для души и так далеко для сердца. За последние годы мы слышим: японская кухня, итальянская кухня, европейская кухня , восточная кухня, тайская кухня. Да чего мы только не слышим, только не «русская кухня». Наша русская душа и русское (у каждого со […]

Шиша лаунж бар – вдохни релакса

Шиша лаунж бар – вдохни релакса

Была сегодня в Шиша лаунж баре что на Поварской, 52/55, стр. 2 . Девиз заведения: «Пожалуй, лучший кальян в городе!» Прям как Карлсберг в своем сегменте В Шише реально очень хороший кальян. Мы заказали фруктовый. Доверились кальянщику, и попросили его смешать табак на свой вкус. Смесь тропических фруктов и мяты в грейпфруте через холодную трубку. […]

Мулата + Латина = Зажигательная смесь

Мулата + Латина = Зажигательная смесь

Про Мулата бар я уже писала в одной из своих статей. Сегодня хотелось бы добавить «пару ласковых». Приехав из Ниццы, я безумно скучаю по латинским танцам, на которые ежедневно ходила в местный клуб «La Havane». Я даже начала искать курсы испанского языка и школу латинских танцев. На танцы, кстати, уже записалась, но еще не успела сходить, […]

Martinez — попробуйте выдержанность на вкус

Martinez — попробуйте выдержанность на вкус

  Бар Martinez на Сретенке, 1 назван в честь одноименного коктейля. «Мартинес» был одним из первых коктейлей, рецепт которого родом из 1862 года. Он был смешан для американской золотодобытчика, держащего свой путь в город Мартинес. Этот напиток состоял из четырех частей сладкого красного вермута, одной части джина и вишенки для украшения. Уже позднее, название коктейля стало […]

Кофемания

Кофемания

Недавно мне открыли в Кофемании удивительную вещь – Эг-ног – кофе-десерт с муссом крем-брюле.  В состав кофеманского эг-нога входят: кофе, белый шоколад, яйца и корица. Внизу это горячий горький крепкий эспрессо, а сверху – нежный сладкий воздушный прохладный крем-брюле. Пить желательно оба слоя сразу, но для этого нужно потренироваться. Чтобы смешать сладкое и горькое, холодное и горячее вам нужно выпить пару-тройку таких напитков. […]