Рестораны глазами профессионалов:
интервью с управляющими,
блюда от шеф-поваров,
отзывы и рейтинги заведений,
секреты работы и открытия ресторана.

Архив рубрики "Рестораны"

Мексиканский ресторан и Текила бар Casa Agave. Часть 1.

Мексиканский ресторан и Текила бар Casa Agave. Часть 1.

Давно меня так не поражал, в самом лучшем смысле этого слова, ресторан! Случайно зашла в потрясающее заведение! Вообще собиралась куда-нибудь в сторону Тверской в проверенное место, но кривая вывела через Ильинку на Большой Черкасский переулок, д.17. Там несколько подряд заведений: Casa Agave, за ним Goodbeef, потом Old School Pub и Сырная Дырка. В первые два [...]

Ирландский Паб «Конор Мак Несса»

Ирландский Паб «Конор Мак Несса»

Открыла для себя еще одно интересное заведение – Ирландский Паб «Конор Мак Несса». Находится он по адресу Нахимовский проспект, д.67.  Имя бару подарил персонаж ирландских эпических сказаний. Говорят, это один из немногих пабов в Москве, который ирландцы называют «local» (местный). Надо сказать, что атмосфера очень приятная: домашний уют, создаваемый мебелью и предметами интерьера из Ирландии сочетается [...]

Бенвенуто = Добро пожаловать!

Бенвенуто = Добро пожаловать!

 - Бенвенуто – листья салата с копчеными итальянскими колбасками, обжаренной кенийской фасолью и перепелиными яйцами;   – Вителло Тонато – тонкие ломтики отварной телятины под соусом из тунца;   – Спагетти Генуя – старинный рецепт пасты с нежными обжаренными медальончиками из телячьей вырезки, с кенийской фасолью и сыром Моцарелла;    - Камбала Лацио – обжаренная [...]

Япоша – АНТИсуши, АНТИпаста, АНТИбургер

Япоша – АНТИсуши, АНТИпаста, АНТИбургер

Наверняка вы были в одном из ресторанов сети «Япоша». Конечно, ведь «Япоша» находится уже почти на каждом углу. И, наверняка, вы думали, что знаете про этот ресторан все. Вот, например, открываете вы меню и видите 3 раздела: бар, суши, антисуши. Конечно, при слове «антисуши» вам приходит в голову и попадается на глаза меню, отличное от [...]

Мулата бар

Мулата бар

Открыла для себя еще одно новое веселое заведение. От создателей Cuba libre bar, Rock’n’Roll bar, Secret bar, Tequila bar & boom. Мулата Бар на Баррикадной. Баррикадная ул., 2/1, стр. 18. Mulata Нынче стало популярно 2 в 1. Как и Суши-Румба. Мулата бар превращается из тихого ресторана с ранними завтраками в 7 утра и безнес-ланчем в [...]

Rumba Bar

Rumba Bar

Сегодня расскажу об одном из моих любимых на сегодняшний день баров – Rumba Bar, который после 21.00 из тихого уютного ресторана суши-Румба превращается в сгусток энергии и драйва. Находится двухэтажная Румба в Центральном телеграфе по адресу Тверская, 7. Днем это спокойное место с итальяно-латинской, корейско-японской и русской кухней, приемлемыми ценами, стильной подачей блюд и сочным [...]

Ippon Luxury

Ippon Luxury

Ippon Luxury Сегодня расскажу о милом местечке – ресторане Ippon Luxury, расположенном по адресу Фридриха Энгельса, дом 3/5, корпус 4. На самом деле, это не только ресторан, это еще и клуб – ночью на 3-ем этаже тихое уютное место превращается в сгусток энергетики и драйва. Несмотря на то, что находится заведение на Бауманской, искали мы [...]

Meet point

Meet point

Сегодня небольшой обзор о ресторане Meet point. Переводится эта фраза как «Место встречи» и находится в ТЦ «Вегас», что на 24 км МКАД.

Ресторан поразил меня своей красотой.

Кофемун – неземной вкус

Кофемун – неземной вкус

Кофеум Когда-то в далекой галактике на таинственной Луне жила прекрасная девушка по имени Кофемун. По вечерам она часто смотрела на планету Земля, наблюдая за шумными мегаполисами, насыщенными жизнью. Кофемун мечтала оказаться на Земле и оставить след в сердце каждого человека… так начинается история кофейни. 9 марта состоялось открытие кофейни «Кофемун» по адресу Благовещенский переулок, д.7, [...]

Две палочки

Две палочки

Сегодня расскажу о японских ресторанах питерской сети «Две палочки». Две палочки В Москве уже 12 ресторанов этой сети. В Питере не намного больше, там их 16.Мы побывали в ресторане на  Новом Арбате, 19 . Нас было трое – три бывших директора конкурентной сети японских ресторанов. «Ну чем нас могли удивить «Две Палочки» – подумали мы. Разве [...]